明治10年（1877年）に建設された京町家をリノベーションし日本・京都の食材をふんだんに取り入れることで、日本らしさを感じられるレストラン
「BONSAI 1877（ボンサイ 1877）」を京都・烏丸御池に2024年9月23日(祝) （日程は予定）オープンいたします。
店舗名：BONSAI 1877（ボンサイ 1877）
業態：レストラン（ピッツェリア&トラットリア）
住所：京都府京都市中京区新町通御池下る神明町７１番地
アクセス：京都地下鉄烏丸線「烏丸御池」出口４ー１より徒歩５分
オープン予定：2024年9月23日（祝）※予定のため日程変更の可能性はございます
BONSAI 1877で働くスタッフ（ホールスタッフ・キッチンスタッフ）も募集中です。
＼ 一緒にBONSAI 1877を創っていきませんか？ ／
・英語が得意な方・
・外国人の方・
・京都が好きでアートやカルチャーに興味のある方・
・未経験でもOK！（ホールスタッフ）・
・イタリア料理経験者 大歓迎！（キッチンスタッフ）・
・和食の料理経験者 大歓迎！（キッチンスタッフ）・
・ピッツァイオーロ（ピザ職人）に興味のある方・
